Jilin: facevano salsiccie con carne di maiale infetta

Aumentano i controlli per prevenire l'epidemia dello streptococco suis, che colpisce maiali e persone, "la più grave mai scoppiata al mondo".

Pechino (AsiaNews/Agenzie) Un rivenditore di carne suina è stato arrestato nella provincia cinese nord-orientale di Jilin con l'accusa di commerciare prodotti realizzati con carne di maiali morti per malattia. Dopo lo scoppio dell'epidemia di maiali nel Sichuan, che ha provocato almeno 37 morti fra gli allevatori, si sono intensificati i controlli veterinari in tutta la Cina. L'arresto è avvenuto dopo un'incursione delle forze dell'ordine in una fabbrica di insaccati nel capoluogo Changchun, sequestrando una tonnellata di prodotti congelati.

L'operazione fa parte degli sforzi compiuti dalle autorità provinciali per prevenire il dilagare anche in questa regione dell'infezione provocata dal batterio "streptococco suis tipo 2". Secondo il ministero della Sanità nel Sichuan la provincia sudoccidentale dove è scoppiata l'epidemia e dove si trova la maggior parte degli allevamenti cinesi di suini i morti sono almeno 37; 205 gli infetti. Sono ricoverate in ospedale circa 150 persone, 30 delle quali in condizioni critiche. Intanto diverse regioni hanno smesso di importare carne suina dal Sichuan: ad Hong Kong e a Pechino è proibita la vendita di carne proveniente dalle zone a rischio. Lo scorso fine settimana a Guangzhou sono state sequestrate 209,8 tonnellate di carne proveniente dal Sichuan. Il governo cinese non ha tuttavia proibito ufficialmente le esportazioni di carne suina dalla provincia.

Per Duan Chengzhong, direttore dell'Associazione zootecnica del Sichuan, dallo scoppio dell'epidemia il giro d'affari di carne suina è crollato dal 10% al 20% . Per la Commissione provinciale per l'economia e il commercio, nelle zone limitrofe alle città interessate le vendite sono crollate dal 20% al 30%, per arrivare fino a -40% nei mercati più colpiti. I prezzi sono crollati almeno del 10%.

Secondo un esperto del ministero della Sanità, l'epidemia è stata provocata dal tipo più tossico di streptococco suis, il tipo 2. Chen Zhihai, capo del team ministeriale di esperti che sta operando nelle zone colpite, ha dichiarato che l'epidemia di quest'anno è la più grave in assoluto mai scoppiata in tutto il mondo. Chen ha dichiarato che il tipo 2 del batterio ha un alto grado di tossicità e può contenere fino a 7 geni tossici. La velocità di propagazione dell'infezione dipende dal grado di tossicità del batterio e dal grado di resistenza delle persone. Molti pazienti sono stati colpiti agli organi interni e sono morti prima di poter ricevere le cure necessarie. Il grande numero di vittime, secondo Chen, è causato anche dall'iniziale sottovalutazione del fenomeno da parte dei medici. Il tasso di mortalità, secondo l'esperto, è sceso considerevolmente negli ultimi giorni.