Taipei incorpora la leche a la dieta de todos los escolares
El Gobierno ha puesto en marcha un plan para promover el consumo en 1,34 millones de niños de entre 3 y 12 años que asisten a escuelas maternales y primarias. Es un alimento tradicionalmente poco presente en los hábitos alimentarios locales, pero actualmente el consumo está creciendo rápidamente en el mundo chino.
Taipei (AsiaNews/Agencias)- El gobierno taiwanés ha puesto en marcha un plan para promover el consumo de leche en los niños de entre 3 y 12 años en las escuelas. El Ministerio de Educación y Agricultura están trabajando para lanzar la iniciativa a partir de septiembre, cuando reabran las escuelas, con la intención de convertirla en una política permanente del país. El objetivo - afirma el ministro de Educación, Cheng Ying-yao - es proporcionar a los niños la leche fresca y segura que necesitan para llegar a ser adultos sanos. Los niños intolerantes a la lactosa (un trastorno común en la región) recibirán leche de soja enriquecida con calcio.
El gobierno de Taiwán ha llamado a licitación para abastecer de leche a 1,34 millones de niños matriculados en 2.600 escuelas primarias y maternales, con una dotación cuatrienal de 4.400 millones de dólares taiwaneses (unos 123 millones de euros). Se privilegiará a los productores locales, pero el plan también está relacionado con el previsto aumento de las importaciones de leche de Nueva Zelanda, como parte del acuerdo de libre comercio entre Taipei y Auckland que entrará en vigor el próximo año y en el que se eliminarán los aranceles sobre el 99,88% de los productos importados.
Tradicionalmente la leche está poco presente en los hábitos alimentarios del mundo chino, pero hoy el consumo está creciendo rápidamente. Las estadísticas más actualizadas atribuyen a Taiwán un consumo medio anual per cápita de 20,27 kg, con un crecimiento del 9% respecto a 2019, pero todavía muy por debajo de la media de 52,81 de los países de la Unión Europea o de los 91,91 de Australia. De todos modos el consumo en Taiwán es mucho mayor que la media de 11,73 kg en la República Popular China, aunque en los últimos cuatro años se ha registrado un incremento del 26%.
14/04/2022 13:26