作者 Nirmala Carvalho

兰巴吉 (Raanbhaji) 是一组可食用的野生叶菜类蔬菜，比常规市场蔬菜具有更大的营养价值和医疗益处。 教会正在非洲奴隶后裔西迪（Siddi）居住的13个村庄中促进这个可持续发展项目，目的是鼓励年轻一代食用兰巴吉。

孟买（亚洲新闻）–「在封锁期间，我们指示人们重新食用传统野生植物。」来自马哈拉施特拉邦的辛杜杜尔格教区发展协会的主任梅尔温·佩斯神父(Melwin Pais)说。

辛杜杜尔格教区阿尔温·巴雷托主教（Bishop Allwyn Barretto）解释，有争议的人是西迪人（Siddis），他们「是非洲奴隶中降落而来」，这些商人是阿拉伯商人带到印度。

他说:「奴隶制被废除后，西迪逃到了森林。 他们在这里生活在偏僻的小村庄中，与世隔绝。」「他们是农民和体力劳动者，几乎没有工作机会。」

在印度封城时，各地成千上万人失业，加剧了本已很高的贫困状况。

出于这个原因，佩斯神父的想法是通过让乡村妇女种植和收获野生植物，来提供可持续发展的机会。

神父说：「我们组织了有关食用野生叶菜（Raanbhaji）的讯息计划。」

「一位年迈的乡村妇女德赛 (Desai) 解释了一个人如何生存，并在财政上通过兰巴吉养家糊口。」

这些蔬菜被认为比其他市场蔬菜更健康，并且具有更大的医疗益处。 人们将它们消耗了几个世纪。 佩斯神父说，现在，「现在也该在年轻一代中推广这种食物了」。

那些植物有：塔卡拉（决明子或野生番泻叶）、库尔杜（鸡冠花）、马铃薯、苋菜、马拉巴尔菠菜、辣木叶、水菠菜、竹子和其他等的胚芽。

它们的营养价值比其他绿色蔬菜高，以至于兰巴吉的市场正在发展。

信德古都教区和印度明爱联合会的推动和发展，使兰巴吉成为一个可持续发展项目。 目前，它至少在13个村庄中存在。

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