食品安全，斯里兰卡的棕榈酒标准
作者
Melani Manel Perera
今天是世界食品安全日。科伦坡当局宣布，正在努力为椰汁酿造的低度酒制定参数。这种饮品在当地很受欢迎，但到目前为止还没有检验数据。
科伦坡（亚洲新闻）- 今天是第五个世界食品安全日，今年的主题是：“食品标准，安全所系”。其目的在于承认标准对保护消费者安全，以及食品贸易各阶段的重要性。事实上，这些标准包括食品来源、成分、新鲜度、添加剂、细菌水平等。
在斯里兰卡，这一问题是卫生部近期会议的焦点，也是对该国安全状况的一次评估。会议期间，人们发现该国没有关于棕榈酒的标准。这是一种由椰子汁酿造而成的低酒精饮料，在斯里兰卡非常流行。
食品安全问题在国家层面受到重视，并受 1980 年的法律监管，该法律将控制权委托给斯里兰卡标准协会 (SLSI)。该机构的副主任Thilini Kalugala表示，与世界其他国家相比，斯里兰卡的标准制定技术和测试设施水平较低。但是，他对大众保证，每年都会从该国不同地方收集并分析棕榈酒样品，目的是制确保消费者的安全。
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