不少媒体指摘中国一些公司，以土豆混合合成树脂来造成食米。这「米」成本便宜但利润颇高，不过，由于树脂难以消化，所以进食这些米如同吃塑料。中国已屡次因为食品安全丑闻震惊全国。

北京（亚洲新闻 /通讯社）中国被指控以「塑料」来制造食米，该国长久以来的食品安全纪录都欠佳，包括食品导致有人中毒和死亡。

据香港媒体报道，假冒的大米原于山西省太原市，它混合了土豆、红薯和工业用合成树脂而造成。

这些伪大米在蒸煮后仍然坚硬，而且难以消化；它的生产成本非常低，但利润却甚高。一位中国饮食业协会负责人表示，吃下三碗伪米饭就等同吃了一个塑料袋。有关方面正就此事进行调查。

中国的食品安全纪录向来声名狼藉，最令人发指的是婴儿配方奶粉以三聚氰胺制成，该物质为塑料复合制品，服食会破坏人体健康，故导致6名婴儿于饮用后死亡，超过30万名婴儿肾脏受损，其中一些情况严重。

这丑闻在2008年9月被揭发，有关当局亦已在数月前得悉事件，但为了不影响 2008年北京奥运会，所以没有公开此事。

据《环球时报》于2010年7月报道，陕西省西安一家公司把调味加进普通大米中，却把它当作昂贵的「五常大米」品牌出售，这是较简单的食品欺诈。

中国有关当局已一再判罚不诚实的商人长期监禁，但事实证明重囚亦无法保证食品安全。

• 塑胶制伪米产自山西太原　塑料　食品安全