Rusia: inicia el Gran Ayuno, período de preparación a la Pascua

de Nina Achmatova

Ayer se cerró la semana de festejos de la Maslenitsa, una especie de carnaval, que lleva a la Cuaresma. El Patriarca de Moscú en esta semana celebra liturgias dos veces por día; según los sondeos, crece el número de rusos que observa el ayuno.

Moscú (AsiaNews)- Después de la Maslenitsa, una especie de un correspondiente de la semana grasa en occidente, los cristianos ruso-ortodoxos comenzaron la “Santa Cuaresma” o también el así llamado “Gran Ayuno” (Veliky post), instituido en los primeros siglos del cristianismo en recuerdo o en la memoria del ayuno de los cuarenta días ayuno de Jesús en el desierto. Se trata como para los católicos de siete semanas de oración, arrepentimiento y abstinencia. Es el período del año litúrgico de un régimen más severo para los fieles, por ejemplo: prohibido comer carne, huevos, pescado, derivados lácteos y alcohol.

La tradición quiere que, desde siempre, sean las órdenes monásticas las más rigurosas que observen el ayuno. Por esto, a través del tiempo, justamente los monasterios se convirtieron en la cuna de algunas de las recetas mejores para sopas y platos vegetarianos a base de setas (hongos), hortalizas y cereales. Como es ya tradición, el patriarca de Moscú, Kirill en la primera semana de Cuaresma celebrará los servicios litúrgicos cada mañana y cada tarde.

Según un reciente sondeo del centro demoscópico oficial VTslOm, está creciendo el número de rusos dispuestos en observar con diversos grados de rigor el ayuno. Estando al estudio-informe, aparecido en Interfax, el 27% de los rusos tiene intención de observar la Cuaresma, respecto al 18% de 2005. Pero el 71% de los rusos, declara que no cambiará régimen; no obstante esto, en los restaurantes y bares de las grandes ciudades han ya anunciado que prepararán especiales menú para poder cumplir el post (ayuno).

El período de abstinencia culmina en la semana de la Pasión (la Semana Santa católica). En el rito ortodoxo, no está prevista la Via Crucis, ni la adoración eucarística. En los países exsoviéticos el Viernes Santo se hace bendecir el dulce típico de Pascua, el pashk o kulich, muy parecido al pan dulce, que tiene gusto a anís pero sin frutas abrillantadas y una pasa. El largo período de preparación del cuerpo y del alma para la Resurrección culmina el domingo de Pascua, fiesta central del calendario cristiano, que este año es el 1° de mayo. Pues los rusos siguen aún el calendario juliano.