P. Vincenzo Bordo, cocinero del amor en Corea del Sur
Misionero de los Oblatos de María Inmaculada, desde hace más de treinta años trabaja al servicio de los pobres cerca de Seúl, donde la sociedad es muy competitiva y se rehúsa a mirar los últimos.
Seúl (AsiaNews) - Cuando se embarcó para Seúl en 1990, muchos se preguntaban qué utilidad podía tener un misionero italiano en Corea del Sur, uno de los países más avanzados del mundo y que ahora cuenta con una animada comunidad católica local. El padre Vincenzo Bordo y un cohermano fueron los primeros misioneros de los Oblatos de María Inmaculada en pisar suelo coreano, donde los católicos representan ya el 11% de la población. "Aquel día, en la pista del aeropuerto, intuí que una nueva historia estaba a punto de comenzar".
Lo cuenta él mismo en las páginas de "Chef per amore", su autobiografía recientemente publicada por el Centro de Voluntarios Sofferenza. Incluso después de treinta años de servicio pastoral, de hecho, la principal actividad del padre Bordo, originario de Piansano, una pequeña ciudad de la región de Tuscia, en la provincia de Viterbo, sigue siendo servir a ancianos solitarios, personas sin hogar y pobres en el comedor del centro " Casa de Ana " de Seongnam, una ciudad al sur de Seúl.
Cuando empezó la experiencia, en 1992, todo el mundo, incluido el obispo, le había dicho que en Corea no había pobreza. Hasta que el padre Vincenzo conoció al padre Pae Pedro, un sacerdote local, que invitó al misionero a ir a la parroquia de Shing-un, donde entonces había unos 5.000 católicos. "Aquí hay mucha gente pobre", le dijo, "te ayudaré a integrarte". Al año siguiente, el municipio confió a la parroquia un primer comedor, llamado "Casa de la Paz". "Por las tardes, me unía a la hermana Mariangela, que hacía apostolado en los barrios desfavorecidos de la ciudad, para entender, aprender y conocer la realidad de los pobres, que los había en la ciudad, ¡y de qué manera!". Sencillamente, la sociedad coreana no quería verlos, y por eso las instituciones ni siquiera veían la necesidad de financiar las actividades de los misioneros. Gran parte del trabajo se hizo gracias a las donaciones que hicieron desde Italia los amigos de los Oblatos de María Inmaculada. "Me di cuenta que en las sociedades modernas, ricas y consumistas, si una persona, además de los ojos bajo la frente, no tiene también un corazón grande, abierto y atento a los que pasan, nunca podrá darse cuenta del sufrimiento ajeno que aflige a nuestras ciudades", comenta el clérigo piansano.
Del mismo modo, todo el mundo afirmaba que en Corea no había ni siquiera analfabetos; pero incluso en este caso, la experiencia del misionero con los ancianos desmentía estas tesis. "Incluso cuando empecé un programa de apoyo a la dislexia en 2002, los médicos me dijeron que en Corea no había personas con este trastorno", añade el Padre Bordo, él mismo disléxico.
Nacido en 1957, durante sus años de estudio en el seminario (primero en el menor de Montefiascone y luego en el regional de La Quercia) aún no se hablaba de dislexia en Italia. El único apoyo que tenía el futuro sacerdote era el amor de su madre, que le instaba a repetir la lectura de los textos.
Y es también a una madre a quien está dedicada la Casa de Ana. En 1998, de hecho, el padre Vincenzo, que ya no era director de la Casa de la Paz, se encontró sin trabajo como muchos coreanos, en el año de la crisis financiera asiática, que golpeó duramente al país. Fue la providencia la que atrajo hasta su puerta a Mateo Oh Eun-yong, propietario de un gran restaurante de la ciudad: "Me dijo: 'Como sabes, la crisis económica está reduciendo a la miseria a mucha gente. Todas las mañanas encuentro una fila interminable de hombres buscando trabajo. Sé que usted se ocupa de los pobres. Si lo deseas, pondré parte de la cocina a tu disposición y te proporcionaré lo que necesites'". Mateo sólo tenía una petición: que el comedor social llevara el nombre de su madre, Ana, que huyó de Corea del Norte durante la guerra de 1950-53, pero que incluso como refugiada siempre había intentado compartir algo con los que no tenían nada que comer.
Y así es como cada mañana, desde hace 30 años, el sacerdote (que a su llegada a Corea no soportaba el arroz, y mucho menos el kimchi, la col fermentada picante que es la base de la dieta coreana) se pone el delantal para cocinar junto a los voluntarios. Hoy, más de 500 personas acuden a la Casa de Ana, en el 70% de los casos para recibir su única comida del día. A finales de 2021, durante la pandemia de Covid-19, el número de beneficiarios que acudían había alcanzado las 990 personas.
Pero las actividades del padre Vincenzo no acaban ahí. Tras observar que entre los usuarios del comedor había también algunos adolescentes, le picó la curiosidad y fue a buscarlos por las calles de la ciudad, descubriendo que en la mayoría de los casos huían de familias con problemas. Los más jóvenes encuentran ahora un lugar en hogares de acogida, mientras que los mayores son dirigidos a programas de reinserción laboral gracias a la presencia de una fábrica que les permite ahorrar algo de dinero, ya que la manutención y el alojamiento corren a cargo de la parroquia.
En 2019, sin embargo, impactado por el alto número de jóvenes que permanecen en las calles, el sacerdote también decidió impulsar el proyecto Azit, un "autobús que busca chicos": "Compramos un autobús grande y empezamos a recorrer desde las 4 de la tarde hasta la medianoche buscando a los chicos y chicas que deambulan por las calles de la ciudad. Hoy Azit es un punto de encuentro, pero también un 'hospital de campaña para curar heridas abiertas y un océano de consuelo para tantos jóvenes maltratados'. Estoy profundamente convencido", explica el padre Vincenzo, "de que los chicos, además de necesitar un lugar seguro, necesitan mucho afecto y cariño".
El nombre coreano del padre Vincenzo es Kim Ha Jong, que significa 'siervo de Dios'. "Vine a Corea con el único deseo de amar a Jesús y servir a los más pequeños". Una vocación que hoy en día también parece haber redescubierto Seúl. La capital ha recibido varios premios por las políticas progresistas aplicadas por las administraciones locales para reducir las desigualdades económicas en el seno de la sociedad, que tiene fama de ser hipercompetitiva. El padre Vincent calculó la contribución de la Casa de Ana: "De 1993 a 2022, proporcionamos 3.119.137 comidas, 20.905 intervenciones sanitarias, 1.060 tratamientos dentales, 707 consultas jurídicas, pero sobre todo mucho respeto y amor por las personas abandonadas en las calles de una ciudad muy rica pero descuidada". Ahora, el misionero, que todavía no ha encontrado a otro sacerdote al que ceder el delantal de cocinero, en realidad espera que se cierre la Casa de Ana: "Sueño con una sociedad sin más instalaciones asistenciales porque no hay necesidad de ellas. También sueño con el día en que vaya a nuestra Casa de Ana y, como ya no haya mendigos en la puerta ni en las calles, pueda cerrar las puertas y tirar la llave lejos".
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