Moscú: crisis de precios, racionamiento de la carne y alimentos en mal estado

de Vladimir Rozanskij

La pandemia, el aumento de los precios y la caída del salario medio reducen el consumo. Más de 100 casos de intoxicación de niños en las escuelas: se utiliza aceite industrial para cocinar. La devaluación del rublo está relacionada con la escalada de la crisis en el Donbass. Es posible una "crisis total de la economía rusa".

Moscú (AsiaNews) - El consumo de carne de vacuno 2020 cayó un 3,4% en el 2020, -menos de dos millones de toneladas, el nivel más bajo de los últimos diez años. Así lo revela el Centro de Análisis Sectorial del Rosselkhozbank en un informe sobre el consumo medio de la población rusa, publicado el 6 de abril. Según los expertos, las principales causas de ello son las restricciones motivadas por la pandemia, el cierre de restaurantes y la caída del salario medio.

Por otro lado, hubo un enorme aumento de las exportaciones de carne rusa, con un incremento de más del 103%, y un volumen de hasta 20.000 toneladas cuya mayor parte se envía a China.

El Presidente Vladimir Putin ha recurrido en más de una oportunidad a medidas para contener los precios. Sin embargo, el precio de la carne -y de muchos otros productos- continúa aumentando. En marzo hubo más de 100 casos de intoxicación infantil en las escuelas rusas. La razón: en lugar del aceite de cocina, se utiliza aceite industrial solidificado (Solidol) para la preparación de comidas. Si bien se han realizado varios arrestos, es difícil controlar la calidad de la comida escolar, dada la escasez de alimentos asequibles a buen precio.

Ayer, el Primer Ministro Mišustin asignó otros 9.000 millones en subvenciones para bajar los precios de la carne y de las aves de corral, los huevos, la gasolina y los materiales de construcción. En los últimos meses, también ha intervenido en el petróleo y el azúcar. Son los productos más demandados por la población, y en muchas zonas la situación obligó a racionarlos. El problema de los precios se ha convertido en la cuestión primordial de la actividad del gobierno y de la administración presidencial. En una transmisión en directo, el propio Putin reprochó al ministro de Desarrollo Económico, Maksim Rešetnikov, que "no es aceptable que la gente tenga que racionar los alimentos porque no hay dinero suficiente ni para los artículos de primera necesidad".

El gobierno central y las administraciones locales se han embarcado en una carrera desenfrenada para encontrar soluciones. Se suceden las incesantes iniciativas de monitoreo y reporte de precios, se repiten las directivas para congelarlos, pero los resultados no duran más que un par de días. Sin embargo, la búsqueda de "pequeñas victorias" en la batalla de precios sirve para apoyar la campaña electoral local y para el parlamento nacional, a desarrollarse en los próximos meses.

La crisis del consumo también abarca la devaluación del rublo, que no solo se relaciona con las fluctuaciones negativas del mercado, sino también con las amenazas de nuevos conflictos armados en los que Rusia podría verse involucrada a corto plazo. Ayer, 7 de abril, se produjo una fuerte caída del valor de la moneda nacional, inmediatamente después de las declaraciones del ministro de Defensa, Sergei Šojgu, quien anunció "el inicio de una verificación exhaustiva de las capacidades bélicas del ejército ruso." Pocos minutos después, el dólar subió de 70 a 77 rublos, y el euro de 85 a 91.

El temor a una escalada del enfrentamiento ruso-ucraniano en el Donbass ha sacudido los mercados financieros rusos, que también temen nuevas sanciones contra la deuda soberana rusa. Sólo considerando el mes de marzo, los inversores extranjeros retiraron 1.600 millones de dólares en bonos de la deuda federal, una suma récord en los últimos años. Como señaló el analista del Raiffesenbank Stanislav Muratov, "la debilidad del rublo es un reflejo directo de la geopolítica". Otro experto matemático-financiero de la fórmula de Boole (QBF), Oleg Bogdanov, advirtió: "La escalada de la situación en Ucrania podría detonar sanciones financieras estadounidenses, lo que llevaría a la devaluación progresiva e imparable del rublo, y a la crisis total de la economía rusa."