Criadores mongoles en busca de nuevas vías de comercio

Un convenio en la capital enfrenta los desafíos de una pastoricia sustentable. Con 66 millones de cabezas y 3 millones de habitantes, Mongolia es uno entre los primeros países del mundo por la zootecnia. Un sector puesto en crisis por el cambio climático y por la despoblación de las áreas rurales.

Ulaanbaatar (AsiaNews/Agenzie) – Del 11 al 15 de junio Mongolia hospeda en la capital la Global Agenda for Sustainable Livestock (GASL). En el convenio intervienen 120 expertos de 34 países de todo el mundo. Los temas tratados son: seguridad alimenticia y nutricional; medios de subsistencia y crecimiento; salud y bienestar de los animales; clima y el uso de los recursos naturales.

In Mongolia el 40% de la población es nómada y vive de la cría. El sector zootécnico fue la principal fuente de rédito para el país por siglos. La pastoricia contribuyó en manera significativa en el crecimiento económico sucedida en el país en los últimos 25 años. Durante este período el Producto Interno Bruto (PIB) triplicó, también gracias al sector minero. Hasta hoy la cría constituye el 15% del PIB nacional. El número de cabezas llegó a 66 millones, frente a una población d 3 millones de personas.

Sin embargo en los últimos años, la calidad y la productividad disminuyeron, ya sea por razones climáticas ambientales como también a causa del envejecimiento del ganado. Por este motivo fue lanzado el programa “Mongolia ganado”. El plan de desarrollo mira a tutelar al criador como al ganado, con un ojo hacia la biodiversidad, la fauna local y la salvaguardia del paisaje. Otro punto importante comprendido en el programa es la comunicación entre el mundo de la pastoricia con el de la industria. En el plan “Industrialización 21: 100” de hecho está prevista la realización de 100 establecimientos, esparcidos en 21 áreas del país, para la elaboración de carne, leche y lana cachemira. Esto facilita la cadena productiva y pone en comunicación directa y pastores y el mercado.

Munkhnasan Tsevegmed, el ministro de la alimentación, de la agricultura y de la industria liviana declaró: “Estamos trabajando para mejorar el acceso a los mercados, ya sean nacionales como internacionales. También la Onu está contribuyendo en el desarrollo zootécnico de Mongolia. La Organización de la Naciones Unidas para la alimentación y la agricultura está trabajando para crear zonas libres de enfermedades para la cría d vacas y cordero. Tsevegmed dijo además que una delegación de Mongolia visitó Namibia y Botswana para aprender de sus experiencias en la exportación de carne hacia Europa.