Se prohibe la carne de vaca en toda la Unión. Activista: terrorismo contra las minorías

El gobierno aprueba las Prevention of Cruelty to Animals (Regulation of Livestock Markets) Rules 2017. La norma se aplica al ganado vendido y comprado para el matadero. Nuevas reglas higiénico sanitarias; se prohibe usar animales para los sacrificios. Daños enormes para la economía. Los Dalit y los musulmanes son privados de su principal fuente de proteínas

Nueva Delhi (AsiaNews)- Con una decisión que está desatando críticas feroces, el gobierno de la Unión, dirigido por el Premier Narendra Modi, prohibió la carne de vaca en todo el territorio. Desde el 28 de mayo pasado, ya no es posible vender ni comprar ganado destinado al matadero. A AsiaNews, Lenin Raghuvanshi, conocido activista y director ejecutivo del Peoples’ Vigilance Committee on Human Rights (Pvchr) de Varanasi, denuncia: “Es una nueva forma de terrorismo perpetrada por grupos de protectores de las vacas, responsables del homicidio de muchas personas y en particular, de las minorías”. Ram Puniyani, presidente del Centre for Study and Secularism de Bombay, confirma:: “Es una nueva forma de terrorismo por parte de los grupos de protectores de las vacas, responsables del homicidio di muchas personas, y en particular delas minorías”. Ram Puniyani, presidente del Centre for Study and Secularism di Mumbai, confirma: “El gobierno usa a las vacas sagradas para difundir el odio contra las minorías religiosas y los dalit. Las restricciones quieren romper la espalda de los pobres agricultores y de los musulmanes. Reafirmando la superioridad de la dieta vegetariana, las autoridades imponen la agenda del Hindutva”.

Echando leña al fuego, Puniyani continúa: “Obrando de esta manera, el gobierno utiliza todos los medios legales, administrativos y políticos para relegar a las minorías y a los pobres a un estatus de ciudadanos de segunda clase”. Mientras tanto, los partidos de la oposición señalan al gobierno, acusando a las “fuerzas fascistas de la derecha nacionalista”, reforzadas desde que el gobierno del BJP (Bharattiya Janata Party) tomó el poder, y denunciando su intento de crear tensiones entre las comunidades. Algunos exponentes se quejan, señalando que se trata de “un intento del Sangh Parivar de imponer su agenda de división”; “la prohibición se enmarca en la política del RSS contra las minorías”; que “llevará a roces sectarios, afectará los medios de sustento de millones de personas y tendrá un impacto enorme sobre la economía agrícola”; “Los derechos fundamentales fueron violados en el intento de crear una polarización de la sociedad”.

La normativa Prevention of Cruelty to Animals (Regulation of Livestock Markets) Rules 2017 fue dada a conocer por el Ministerio de Medio ambiente, por iniciativa del gobierno federal. La misma se aplica a todos los bovinos, incluyendo toros, toritos, vacas, búfalos, terneros y camellos. Impone nuevas reglas higiénico-sanitarias, una larga serie de tecnicismos para registrar el ganado y asegurar que los animales no sean utilizados para rituales religiosos.

Las nuevas reglas han desencadenado la indignación de algunos gobernadores estatales, en primer lugar, de los de Kerala Y Bengala Occidental, que protestan por la injerencia de Delhi en los asuntos internos del Estado. Pinarayi Vijayan, jefe de ministros del Kerala, dijo: “el gobierno no tiene derecho a decidir qué deben comer las personas”. Mamata Banerjee, jefe de ministros de Bengala Occidental, agregó: “No aceptaremos la decisión. Es inconstitucional. La desafiaremos valiéndonos de medios legales”.

En la India, la vaca es considerada sagrada por los hindúes, y su consumo es visto como un ultraje a los dioses. En muchos Estados ya rige la prohibición del consumo y la matanza, como es el caso de Uttar Pradesh, que ha clausurado los mataderos ilegales, y de Gujarat, que ha agudizado las penas contra quienes violan la ley, condenándolos a cadena perpetua.

La prohibición de la carne afecta a millones de ciudadanos pobres y dalit, que no pueden permitirse comprar productos caros, como el pescado. Además de esto, es una intromisión en las tradiciones culinarias de cristianos y musulmanes, que ahora podrían sufrir aún más las represalias de los “vigilantes de las vacas”. De hecho, la sola sospecha de la matanza ilegal de una vaca puede desencadenar episodios de feroz violencia, con golpizas, linchamientos y asesinatos.

Además, la ley representa un daño gravísimo para el sector, que cada año tiene un movimiento de negocios que ronda los 1000 millardos de rupias (más de 13,9 millardos de euros) y factura con las exportaciones más de 263 millardos de rupias (3,6 millardos de euros)

Según Ragghuvanshi, el objetivo del gobierno es imponer la tradicional dieta vegetariana, llamada “Vaishnava Hindu”, y “pretender que toda la India se vuelva vegetariana. Esto atenta contra el derecho a elegir la comida que se come”. Y no sólo eso, sino que también lanza “una señal de alarma para la malnutrición y el hambre” imperantes en el país, y “priva de su principal fuente de proteínas a los dalit , a los tribales y a las minorías, dado el elevado precio de los vegetales”. Al final él resalta que la secta hinduista shakti “realiza rituales sacrificiales, utilizando para ellos animales como búfalos y pájaros. Por lo tanto ya se usan diversas carnes para los ritos”.