El precio del cerdo sube un 110,2% y empuja la inflación china

La Oficina Nacional de Estadística (NBS) hoy publicó los últimos datos sobre la economía. La carne de cerdo es la más consumida por la población, pero una epidemia de peste porcina africana ha reducido la oferta doméstica en un 41,4%. El índice de precios minoristas registró un incremento del 4,5% respecto a noviembre del 2018: es la suba más veloz desde octubre del 2011.

Beijing (AsiaNews/Agencias) – En noviembre, los precios al consumidor en China se han acelerado al ritmo más veloz en casi ocho años, aumentando un 4,5% en comparación al mismo mes del 2018. La causa es la epidemia de peste porcina africana (ASF), que ha disparado el precio de la carne de cerdo, con un aumento anual del 110,2% . Es lo que arrojan los últimos datos oficiales sobre la economía china.

La Oficina Nacional de Estadística (NBS) informa que el mes pasado, el índice de precios al consumidor (CPI) - un indicador clave para la inflación - registró un +4,5% respecto a noviembre del 2018: es el salto más veloz desde octubre del 2011. El aumento de precios en los alimentos ha colaborado a incrementar en 3,7 puntos el CPI.

La carne de cerdo es la más consumida por la población china. El Ministerio de Agricultura y de Asuntos rurales de Beijing declara que al mes de octubre, el número de cabezas de ganado porcino cayó un 41,4% en un año.

Quizás ya se haya superado el peor momento del aumento de precios de la carne porcina. En base a un análisis mensual, el costo se incrementó un 3,8% en noviembre, a diferencia del salto de +20,1% de octubre. En noviembre, el número de cabezas de ganado porcino aumentó un 2% respecto al mes anterior; según el ministerio, es el primer crecimiento del año.

Los economistas dicen que el aumento del CPI se desacelerará, y para el mes de diciembre alcanzará un 4,3% anual; podría rebotar cerca de un 5,5% en enero, a medida que la demanda de carne de cerdo aumente durante los festivos por el Año Nuevo Lunar, para luego caer hacia fines de enero del 2020.

Lo cierto es que más allá de la comida, hay poca presión sobre los demás precios, En noviembre, el CPI de base – que excluye los precios de los alimentos más volátiles, y que, según los economistas, refleja mejor las tendencias de la inflación a largo plazo - creció un modesto 1,4% anual, cayendo del 1,5% de octubre, mostrando el aumento más débil en más de tres años.