Bangladesh, aumenta el precio de la carne de vaca: bajan los consumos y la ocupación

de Sumon Corraya

India decidió prohibir el mercado de bovinos. En el año 2014 vendió a Bangladesh 2,3 millones de cabezas, en el año 2015 sólo 1 millón. La población musulmana consume cada año 5 millones de bovino. El floreciente mercado de la elaboración del cuero está en crisis. Los expertos advierten: “Los desocupados se unirán a los traficantes de droga”.

Dhaka (AsiaNews)- “No logro más comprar la carne de vaca para mi familia, porque el precio aumentó mucho, es muy alto”. Lo dice a AsiaNews Nur Islam, un ciudadano musulmán de 30 años que trabaja para una Ong en Dhaka, Este es el resultado de la prohibición en el mercado de los bovinos decretado por un Estado hindú, que está teniendo repercusión en el consumo y sobre la elaboración de la carne también en Bangladesh. La más afectada es la población musulmana, que cada año consume 5 millones de bovinos.

Según los datos de la Agencia de las entradas de Bangladesh, cada año India exporta a Bangladesh al menos 2 millones de cabezas de ganado. En 2014 los bovinos exportados fueron 2,3 millones pero en 2015, el gobierno de Delhi vendió sólo 1 millón de vacas, decisión que provocó el aumento del precio de la carne, hasta un 30/40% más. El aumento del precio provocó la disminución del consumo sobre todo entre las clases pobres y medias de la población y un crecimiento de las importaciones por países vecinos como Nepal, Bhutan, Sri Lanka y Myanmar.

La prohibición está dentro de una serie de políticas emanadas por el gobierno nacionalista hindú del Baharatiya Janata Party (Bjp), que en marzo logró aprobar una ley que prohíbe la venta y el consumo en el Estado de Maharashtra, provocando feroces protestas por parte de los campesinos y criadores dañados por la ley. En el hinduismo la vaca es sagrada y manifestación de lo divino: matarla o comerla está considerado como un pecado. Por esto los sacerdotes se abstienen de hacerlo, mientras que los dalit (fuera de casta), los musulmanes y los católicos la consuman y la tocan, trabajando su piel.

La disminución de las ventas afectó en manera grave a todo el sector relacionado con la producción y la elaboración del ganado. Bangladesh es un país de mayoría musulmana y el 90% de la población consume carne de vaca. La industria de la elaboración de la piel está floreciente y podría sufrir graves daños si la prohibición no se la deroga. Sahin Ahammad, presidente de la Asociación de los curtidores de Bangladesh refiere: “Si India debiese bloquear totalmente la venta, nuestra industria del cuero podría sufrir enormes pérdidas”.

El bloqueo llevó a un desarrollo de un mercado paralelo negro que contrabandea ilegalmente el ganado a través de la frontera. La Guardia de frontera está preocupada por el contrabando y dice que si los traficantes cesasen en sus comercios ilegales, habría un 90% menos de asesinatos en la zona de frontera entre India y Bangladesh.

Los expertos consideran además que la baja de las exportaciones de India y el no aumento de la producción interna por parte de Bangladesh llevarán ciertamente a aumentar las filas de los traficantes de droga y de otras organizaciones criminales.