教宗：在粮农组织，食品不应被视为纯粹的商业产品
在今天世界粮食日的致辞中，方济各指出，同时存在8.2亿饥饿人口和7亿超重人口的事实表明，有必要重返朴素和简约。
梵蒂冈城（亚洲新闻）- 同时存在8.2亿饥饿人口和7亿超重人口的事实表明，有必要重返朴素和简约，并停止按照市场逻辑来对待食物，以减少食物仅仅是商业产品的观点。今天是世界粮食日，教皇方济各在写给粮农组织总干事屈冬玉的信中表示，今年世界粮食日的主题是「行动造就未来 健康饮食实现零饥饿」。
方济各写道，「每年的世界粮食日，让我们仿佛听到许多兄弟人民的呐喊，他们仍在遭受饥饿和营养不良的悲剧」，今年的主题「突出了粮食营养二项式的扭曲。我们看到食物不再是维持生计的工具，而是破坏个人的渠道。因此，与8.2亿饥荒人口相比，有近7亿的超重人口，他们是不良饮食习惯的受害者。这种现象不再仅仅是『富裕人民』的象征（参见保禄六世，《人类发展》通谕，第3页），而且也开始在低收入国家蔓延，那里人们的饮食量少且质量差，却照搬了发达地区的饮食榜样」。
记住营养不良和暴饮暴食都是造成病态的原因，教宗的信函指出：「因此，改变我们自身的行为方式是必要的，营养是重要的起点。我们的生活归功于创造的成果（见诗篇65,10-14; 104,27-28），而这些成果不能仅仅归结为被使用和被统治的对象。出于这个原因，饮食失调只能通过培养感恩的眼光来改善我们的生活方式，以寻求节制、适量、禁欲，自我控制和团结：这些美德伴随了人类的历史。回到朴素和简约的状态，并在生活的每一刻都关注他人的需求。如此，我们将能够在共同利益的博爱中巩固我们的兄弟情谊，避免个人主义和以自我为中心，这只会产生饥饿和社会不平等。崇尚使我们能够与自己，与我们的兄弟，以及与我们所生活的环境建立起健康关系的生活方式」。
「为了靠拢这种生活方式，家庭扮演着重要地位。因此，粮农组织需要特别重视保护农村家庭和促进家庭农业。在家庭中，感谢女性和母亲的敏锐性，人们学会了如何享受地球上的果实而不滥用它们，并弘扬尊重个人与集体利益的生活方式。此外，基于目前国家之间的相互依存关系，这可以有助于抛弃私利，促进各国人民之间的信任与友谊」。（见《教会社会训导纲要》，482）
「我希望，今年的主题将帮助我们不要忘记，还有那些无法健康获取营养的人。这是残酷的，不正的，并且自相矛盾的，直到今天，本应该人人有食物，但现实却不是每个人都可以获得它；在世界上的另外一些地区，食品会被浪费，被扔掉，它被过量消耗，或被用于食用以外的用途。为了摆脱这种矛盾现象，我们需要建立『经济体制和推动社会福利，以帮助穷人得到基本资源的稳定供应』」。（《愿你受赞颂》通谕，第109条）
「只要市场逻辑还存在，消除饥饿和营养不良的斗争就不会停止。利益当前，不惜一切代价，食品成为单纯的商品，纯粹的金融产品。这扭曲了其本身的社会文化及象征意义。人应该成为一切问题的中心，特别是那些缺乏日常食物，并勉强能够处理家庭和社会关系的人（同上，第112-113条）。如果将人放在正确的位置上，那么人道主义援助行动和发展方案将会产生更大的影响，并取得预期的效果。我们不能忘记，我们积累和浪费的是那些穷人的食粮」。
