India, a un año del linchamiento, la carne de vaca sigue siendo fuente de controversias

El caso del asesinato de Mohammad Akhlaq conmocionó a la población e impulsó a la acción a intelectuales y a voces críticas del nacionalismo religioso. Hay escritores que han restituido premios prestigiosos; estudiantes que se han manifestado en las universidades. Por otra parte, los “protectores de las vacas” afilan sus técnicas.

Nueva Delhi (AsiaNews/Agencias) – Crecen las acusaciones de intolerancia en relación a la política del premier Narendra Modi; el número de intelectuales que toman distancia de la corriente política preponderante es cada vez mayor, un dato relevante es la derrota del partido de gobierno BJP (Bharatiya Janata Party, nacionalistas hindúes) en las elecciones estatales de Bihar. Pero también se fortalece un movimiento espontáneo de “vigilantes de las vacas”, dispuesto a hacer cualquier cosa, incluso de manera violenta, para impedir el consumo o la faena del animal que es considerado sagrado por la fe hindú. Es lo que ha ocurrido en el último año transcurrido desde el feroz linchamiento de Dadri, en Uttar Pradesh, en el cual un hombre musulmán fue asesinado a palos por una multitud enardecida, por la sospecha de que éste habría consumido carne de vaca.

El 28 de septiembre del año pasado, el linchamiento de Mohammad Akhlaq, asesinado frente a su familia, suscitó un desprecio profundo en gran parte de la población. En el hinduismo, la vaca es venerada como manifestación de lo divino: por eso, matarla o comerla es considerado un pecado, y los brahmanes (sacerdotes, la casta más alta, ndr) se abstienen de ello. Solamente los dalits (sin casta) –considerados impuros y por eso llamados también “intocables”- la consumen y cuerean la piel del animal.

De acuerdo a datos del gobierno, la carne de vaca es el principal alimento para gran parte de la población que no es hindú. Cerca de 80 millones de indios la consumen –es decir, una persona por cada 13 habitantes-, de los cuales la mayor parte son musulmanes. Sin embargo, los datos revelan que los indios también la consumen, y en un número que crece cada vez más: actualmente son 12 millones en todo el país.

Sólo luego se descubrió que la carne consumida por la familia de Akhlaq, que hoy reside en Delhi por motivos de seguridad, era de búfalo. Prescindiendo de las precisiones con respecto al tipo de carne, al día siguiente de la golpiza se desencadenaron movimientos de protestas y de “auto-conservación” que involucraron a la sociedad en diferentes niveles.

Si bien por una parte cada vez se incrementan más las voces críticas de estudiantes e intelectuales – entre ellos, la famosa escritora Nayantara Sahgal, nieta del primer premier indio Jawaharlal Nehru – que han restituido prestigiosos premios a su carrera profesional, subrayando la importancia de la tolerancia, la diversidad y el pluralismo, por otra, los defensores del nacionalismo religioso han afilado aún más sus técnicas.

En muchas zonas del país, de manera espontánea, han surgido iniciativas en defensa de la vaca sagrada. Entre ellas, los grupos que se autodenominan “protectores de las vacas”, formados por nacionalistas locales que se erigen en “defensores de la ley estatal” (siendo que en muchos Estados está prohibido carnear terneros). Pero los funcionarios de gobierno tampoco se han quedado atrás: la irrupción de la policía en el comedor de la residencia de Delhi del jefe de ministros de Kerala, detonó un verdadero y auténtico “incidente político”.